【香肠花式面包的做法】香肠花式面包怎么做_香肠花式面包的家常做法
发布时间: 2023-06-17
香肠花式面包是一种将香肠肉泥与面粉、酵母、糖和盐混合制成的面包，通过改变面包的形状和颜色，使其呈现出各种有趣的外观。下面是一个简单的香肠花式面包的家常做法。
香肠花式面包的做法如下：
材料：
- 面粉 2杯
- 酵母 1/2茶匙
- 糖 1茶匙
- 盐 1/4茶匙
- 温水 1杯
- 香肠肉泥 2杯
- 黄油 1/2汤匙
- 橄榄油 1/2汤匙
- 鸡蛋 1个
- 香草精 适量
步骤：
1. 将面粉、酵母和盐混合在一起，放入一个大碗中。
2. 慢慢加入温水，不断搅拌，直到面团光滑柔软。
3. 将面团放在台面上，用手揉搓5-10分钟，直到面团变得柔软有弹性。
4. 将面团放回碗中，盖上一块湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵1-2小时，或者直到面团体积翻倍。
5. 将发酵好的面团取出，放在台面上揉搓5-10分钟，然后将面团放回碗中，盖上一块湿布或保鲜膜，放在温暖的地方再次发酵1-2小时，或者直到面团体积翻倍。
6. 将发酵好的面团分成几个小面团，每个小面团搓成圆形或椭圆形。
7. 将小面团放回碗中，盖上一块湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵15-20分钟。
8. 将发酵好的小面团取出，用厨房纸巾擦去表面的水分，然后搓成圆形或椭圆形。
9. 将香肠肉泥、黄油、橄榄油和鸡蛋混合在一起，搅拌均匀。
10. 将搅拌好的香肠肉泥均匀地涂在面包表面，然后用手掌轻轻压扁。
11. 将面包放入烤盘，在预热好的烤箱中烤15-20分钟，或者直到面包表面变成金黄色。
12. 将香肠花式面包取出，放在烤架上，冷却一下，然后就可以享用美味的香肠花式面包了。
观点：
香肠花式面包是一种有趣的面包，可以通过改变面包的形状和颜色，使其呈现出各种有趣的外观。在制作过程中，需要注意面团的发酵和分割，确保面包的口感和外观都达到最佳状态。同时，香肠肉泥的选择也非常重要，应该选择口感鲜美、质地细腻的香肠肉泥，以确保面包的口感更加丰富。
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香肠花式面包的做法如下：
材料：
- 面粉 2杯
- 酵母 1/2茶匙
- 糖 1茶匙
- 盐 1/4茶匙
- 温水 1杯
- 香肠肉泥 2杯
- 黄油 1/2汤匙
- 橄榄油 1/2汤匙
- 鸡蛋 1个
- 香草精 适量
步骤：
1. 将面粉、酵母和盐混合在一起，放入一个大碗中。
2. 慢慢加入温水，不断搅拌，直到面团光滑柔软。
3. 将面团放在台面上，用手揉搓5-10分钟，直到面团变得柔软有弹性。
4. 将面团放回碗中，盖上一块湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵1-2小时，或者直到面团体积翻倍。
5. 将发酵好的面团取出，放在台面上揉搓5-10分钟，然后将面团放回碗中，盖上一块湿布或保鲜膜，放在温暖的地方再次发酵1-2小时，或者直到面团体积翻倍。
6. 将发酵好的面团分成几个小面团，每个小面团搓成圆形或椭圆形。
7. 将小面团放回碗中，盖上一块湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵15-20分钟。
8. 将发酵好的小面团取出，用厨房纸巾擦去表面的水分，然后搓成圆形或椭圆形。
9. 将香肠肉泥、黄油、橄榄油和鸡蛋混合在一起，搅拌均匀。
10. 将搅拌好的香肠肉泥均匀地涂在面包表面，然后用手掌轻轻压扁。
11. 将面包放入烤盘，在预热好的烤箱中烤15-20分钟，或者直到面包表面变成金黄色。
12. 将香肠花式面包取出，放在烤架上，冷却一下，然后就可以享用美味的香肠花式面包了。
观点：
香肠花式面包是一种有趣的面包，可以通过改变面包的形状和颜色，使其呈现出各种有趣的外观。在制作过程中，需要注意面团的发酵和分割，确保面包的口感和外观都达到最佳状态。同时，香肠肉泥的选择也非常重要，应该选择口感鲜美、质地细腻的香肠肉泥，以确保面包的口感更加丰富。
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