紫薯冰淇淋(福田淳子版本)的做法如下：

分析：

该做法使用紫薯作为冰淇淋的主要食材，具有浓郁的紫色和甜味，非常适合喜欢紫色和甜味口感的消费者。此外，该做法还加入了芝士和牛奶，增加了冰淇淋的质地和口感，使其更加浓郁和丰富。

观点：

该做法的紫薯冰淇淋非常美味，口感浓郁、甜而不腻，非常适合在夏季享用。此外，该做法还简单易做，只需要将紫薯、牛奶、芝士和冰淇淋混合在一起即可，非常适合家庭制作。

不过，该做法的芝士和牛奶用量可能需要根据个人口味适量调整，否则可能会过于浓郁或过于油腻。同时，如果对紫薯过敏或不耐受，建议谨慎使用。

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