分蛋香草磅蛋糕是一种简单易做、口感松软的蛋糕，它主要由面粉、鸡蛋、糖、香草精等材料制成。以下是一份分蛋香草磅蛋糕的家常做法，供参考。

材料：

- 1杯干面粉

- 2个鸡蛋

- 2汤匙糖

- 1茶匙香草精

- 2汤匙油

- 2杯热水

步骤：

1. 预热烤箱至350°F(175°C)。

2. 将干面粉和糖混合在一起，放入一个大碗中。

3. 打入鸡蛋，并不断搅拌，直到鸡蛋和面粉完全混合在一起，成为均匀的面糊。

4. 将香草精加入面糊中，搅拌均匀。

5. 将2汤匙油和2杯热水加入面糊中，继续搅拌均匀。

6. 将面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤约35-40分钟，直到蛋糕表面呈金黄色。

7. 取出烤好的蛋糕，放在冷却架上冷却。

观点：

分蛋香草磅蛋糕的做法简单易学，口感松软，非常适合家庭制作。在制作过程中，需要不断搅拌面糊，确保面糊均匀混合，这样能够制作出更加美味的蛋糕。在烤蛋糕之前，需要将烤箱预热，这样能够让蛋糕烤得更加均匀。在冷却蛋糕之后，可以将蛋糕切成块状，并享受它松软的口感和香草的香气。

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