【培根奶酪面包的做法】培根奶酪面包怎么做_培根奶酪面包的家常做法

培根奶酪面包是一道非常受欢迎的中式面包，它的外表金黄色，香气扑鼻，内部柔软，口感丰富。下面是一份培根奶酪面包的家常做法，供您参考。

材料：

- 高粉 500克

- 酵母 10克

- 盐 5克

- 糖 5克

- 温水 350克

- 黄油 25克

- 培根 100克

- 奶酪 100克

步骤：

1. 将酵母和盐放入温水中，搅拌均匀，倒入高粉中，揉成面团。

2. 将面团放在台面上，用力揉搓10分钟，直到面团变得有弹性。

3. 将面团放入碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1-2小时，或者直到面团体积翻倍。

4. 将发酵好的面团取出，将面团分成12个大小相等的面团。

5. 把每个面团搓成长条，切成四段，将每一段搓成螺旋状。

6. 把螺旋状的面团放在烤盘上，用擀面杖将其压扁。

7. 在面团表面撒上一层面粉，用烤箱烤15-20分钟，或者直到面包表面变成金黄色。

8. 在烤好的面包上撒上一层奶酪，再烤1-2分钟，或者直到奶酪融化。

9. 取出烤好的面包，切成块状，即可享用。

分析：

这道培根奶酪面包的做法简单易学，而且口感丰富，既美味又健康。在面团的发酵过程中，面团会变得更加柔软，口感更佳。在烤面包的过程中，奶酪会融化，让面包更加美味。