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2023/6/22 18:11:16 ('互联网')

可丽饼是一种传统的香港点心，通常由薄饼和馅料组成。在天然气上煎可丽饼是一种安全、快速和美味的方法，具体可以参考下述家常做法：

1. 准备好所需的材料，包括面粉、水、鸡蛋、黄油、盐和胡椒粉等。将面粉和盐混合，慢慢倒入水，搅拌成面团。将面团揉成柔软的面团，盖上保鲜膜，放在一边静置30分钟。

2. 将面团取出来，揉成长条状，切成每个可丽饼所需的小块。

3. 将黄油融化，加入鸡蛋，搅拌均匀。将切好的可丽饼块沾上鸡蛋液，然后用手压扁。

4. 平底锅加热，倒入一些油，将可丽饼放入平底锅中，用中火煎约1分钟，或者直到底部变脆。

5. 将可丽饼翻面，继续煎约1分钟，或者直到底部变脆。

6. 将可丽饼从锅中取出，放到盘子中。将平底锅中的油倒出来，加入一些面粉，用铲子搅拌成粉末。将可丽饼放在面粉上，用铲子轻轻按压，让面粉均匀地覆盖在可丽饼上。

7. 将馅料分成每个可丽饼所需的大小，将一些黄油融化，加入面粉、糖、盐、鸡蛋和香草等混合物，搅拌均匀。

8. 将可丽饼放在馅料上，用铲子将馅料均匀地覆盖在可丽饼上。

9. 将平底锅再次加热，倒入一些油，将可丽饼放入平底锅中，用中火煎约2-3分钟，或者直到可丽饼熟透。

10. 将可丽饼从锅中取出，放到盘子中，享用美味的可丽饼。

以上是可丽饼的家常做法，可以根据个人口味和偏好进行调整。可丽饼煎得嫩黄不焦不糊，口感才会更好。希望这个家常做法可以帮助制作出美味的可丽饼。

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