【蛋汁椒盐大排的做法】蛋汁椒盐大排怎么做_蛋汁椒盐大排的家常做法

2023/6/18 6:04:48 ('互联网')

蛋汁椒盐大排是一道非常受欢迎的中式菜肴，其口感鲜美，外焦里嫩，非常美味。以下是蛋汁椒盐大排的家常做法：

蛋汁椒盐大排的做法_蛋汁椒盐大排的家常做法分析

1. 准备食材：大排 2 块、鸡蛋 2 个、盐适量、黑胡椒适量、椒盐适量、油适量。

2. 将大排洗净，用刀在两面切几刀，腌制 15 分钟左右。

3. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。

4. 将腌制好的大排放入鸡蛋液中，搅拌均匀，使每一块大排都被鸡蛋液包裹。

5. 热锅凉油，将大排放入锅中，煎至两面金黄。

6. 取出大排，用厨房纸吸去多余的油。

7. 将椒盐撒在煎好的大排上即可食用。

蛋汁椒盐大排的做法_蛋汁椒盐大排的家常做法观点

我认为蛋汁椒盐大排的做法非常美味，不仅口感鲜美，而且外焦里嫩，非常美味。此外，该做法还简单易学，非常适合家庭制作。在制作过程中，可以根据个人口味加入适量的辣椒和椒盐，使味道更加浓郁。同时，该做法还营养丰富，富含蛋白质和维生素，对人体健康非常有益。

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