电饭煲做美味山楂猪手的做法如下：

材料：

- 猪手 1 只

- 山楂 100 克

- 姜片 3 片

- 料酒 1 汤匙

- 生抽 1 汤匙

- 盐 适量

- 糖 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 猪手洗净，用开水烫一下，去掉血水，然后切成小块。

2. 山楂洗净，去掉蒂和核，切成小块。

3. 将山楂和姜片放入电饭煲中，加入适量的水。

4. 加入适量的料酒和生抽，盐和糖，按下煮饭键开始煮。

5. 煮约 20 分钟后，加入适量的食用油，继续煮 10 分钟。

6. 煮好的猪手和山楂块捞出沥干水分，即可食用。

观点：

电饭煲做猪手和山楂是一道非常简单的家常美食，可以利用电饭煲的特点，方便快捷地制作出美味的猪手和山楂。同时，山楂可以为猪手提供丰富的营养和口感，使得这道美食更加美味可口。不过，在制作过程中要注意火候和时间，以免煮过头或煮糊了。

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