探秘世界四大长寿"水源地"

　　水这个东西，到底有多重要？人体的70%就是这种物质，每过18天，人体的水分就需要全部换一遍，它又被称为百药之首。水专家在对世界的长寿乡进行调查后发现，不管是人迹罕至的世外桃源，还是已被开发的旅游胜地，有一种物质是不变的，那就是出“好水”。较少为人知的是，世界上分布着四大长寿水源地，2009年7月7日由健康时报社与新加坡PAIM（巴马）联合举办的“夏天怎么喝水更健康”讲座中，凌波教授就提到了它们。了解它们，也就是在了解长寿的秘密。
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　　受访人：孟祥麟，人民日报社驻巴基斯坦记者。

　　分布：罕萨位于巴基斯坦西北角和帕米尔接壤的喜马拉雅山深谷里，罕萨山谷距离我国的新疆仅３０多公里。

　　暑期路线：从巴基斯坦首都伊斯兰堡乘大巴，半天的时间可到达罕萨。

　　关键词：雪山 冰川

　　讲述：“到现在回想起罕萨的水，嘴里都能有着微微的甜味。”人民日报社驻巴基斯坦记者孟祥麟在说起罕萨时回忆。

　　2008年12月，孟祥麟和世界各地的探访者一样，怀着对长寿之乡的好奇一路颠簸踏进了罕萨——这个被英国作家詹姆斯·希尔顿在其闻名世界的小说《失落的地平线》中，冠以他心目中的香格里拉的小城。

　　一踏入罕萨，孟祥麟就被四周的雪山包围。罕萨这个小城一直到20年前喀喇昆仑公路修通前，都处在“与世隔绝”的状态中，整个山谷没有任何工业时代的印记，因此，也让这里的雪山水格外的干净与透彻。除了少部分的雨水囤积和地下水，罕萨人的饮用水来源大部分都是这矿物质含量丰富的雪山、冰川融水，而据调查，正是这矿物质含量丰富的雪山水，铸就了长寿的罕萨人。

　　罕萨人无论老小，都很喜欢吃用这种水培育出的水果，尤其爱吃杏，他们会把杏儿做成汤，或者加入冰川水做成杏汁冷饮。还会把晒干的杏存放过冬，这样，就能随时吃到了——甚至可以和雪做成冰淇淋。孟祥麟还了解到，罕萨人还爱喝一种由雪山水辅以葡萄、桑葚和杏制成的烈酒“罕萨之水”，而这种酒具有很好的抗氧化功能。

　　他们还喜欢每天两次饮用红茶牛奶。罕萨人就是这么的把水用到了极致，充斥在他们生活的每个瞬间，而长寿也就顺理成章地成了他们触手可及的事情。

　　专家点评：凌波，著名水研究专家，中国疾病预防控制中心环境所研究员。

　　在自然条件下，能够形成雪花和冰层的水一定是水分解出杂质后最纯粹的部分，而且，水在形成雪和冰川的过程中，和地表接触，因此吸收了大量地表中的矿物质，罕萨的雪山水矿化度不高才会让人“喝起来有点甜”，就说明它的矿物质含量“刚刚好”，而这样的水，就自然而然的能被公认为“好水”了。

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