【蜜汁烤鹅腿的做法】蜜汁烤鹅腿怎么做_蜜汁烤鹅腿的家常做法
2023/6/20 3:35:30 ('互联网')
蜜汁烤鹅腿是一道受欢迎的中式菜肴,口感鲜美,外焦里嫩,深受人们喜爱。下面是蜜汁烤鹅腿的家常做法,供您参考。
蜜汁烤鹅腿的做法_蜜汁烤鹅腿的家常做法
材料:
- 鹅腿2个
- 蜂蜜2汤匙
- 酱油2汤匙
- 料酒1汤匙
- 冰糖1汤匙
- 姜1块
- 蒜3瓣
- 八角2个
- 桂皮1块
- 香叶2片
- 盐、黑胡椒适量
步骤:
1. 将鹅腿洗净,去除表面的血水和油脂,用厨房纸擦干。
2. 将蜂蜜、酱油、料酒、冰糖、姜、蒜、八角、桂皮和香叶放入一个大碗中,搅拌均匀。
3. 将鹅腿放在烤盘上,将调料均匀地抹在鹅腿上。
4. 将烤盘放入预热至200度的烤箱中,烤约2-3小时,或直到鹅腿变软烤焦。
5. 取出烤盘,将鹅腿切成薄片,即可食用。
分析:
蜜汁烤鹅腿的做法简单,口感鲜美,营养丰富。蜂蜜、酱油、料酒和冰糖都具有浓郁的香味和甜味,能够增强蜜汁烤鹅腿的口感。姜、蒜、八角、桂皮和香叶等调料也能够增加蜜汁烤鹅腿的风味和口感。盐和黑胡椒适量即可,可以根据个人喜好进行调整。
蜜汁烤鹅腿的做法_蜜汁烤鹅腿的家常做法
总结:
蜜汁烤鹅腿是一道美味的中式菜肴,具有浓郁的香味和口感,营养丰富,适合家庭日常食用。
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