这道题目考查了制作粥的方法，蒸粥是一种比较健康、营养的粥食，下面介绍一种蒸粥的家常做法。

分析：

蒸粥的制作过程比较长，需要12小时，但是可以保留粥的原有营养成分和口感。蒸粥的时间 longer than boiling, so it will not change the taste or vitamins of the food.

蒸粥的制作过程需要使用蒸锅，需要准备一些食材，如米、水、盐等。将米洗净，加入适量的水，加入适量的盐，放在蒸锅中，蒸12小时。在蒸制过程中，需要经常搅拌粥，以保证粥的口感和均匀性。

观点：

蒸粥是一种健康、营养的粥食，可以保留粥的原有营养成分和口感。制作蒸粥需要准备一些食材，如米、水、盐等，将米洗净，加入适量的水，加入适量的盐，放在蒸锅中，蒸12小时。在蒸制过程中，需要经常搅拌粥，以保证粥的口感和均匀性。蒸粥比 boiling 粥更加健康，不会失去粥的营养价值，还可以保留粥的口感和味道。

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