请针对【香菇扒菜胆的做法】香菇扒菜胆怎么做_香菇扒菜胆的家常做法说一下分析和观点。
发布时间: 2023-06-21
香菇扒菜胆是一道非常受欢迎的中式菜肴,它的口感鲜美,营养丰富,是一道家常菜品。下面是香菇扒菜胆的家常做法,供参考。



香菇扒菜胆的做法_香菇扒菜胆的家常做法



材料:



- 香菇 500 克


- 菜胆 2 个


- 鸡胸肉 200 克


- 姜片 适量


- 葱段 适量


- 料酒 适量


- 生抽 适量


- 盐 适量


- 糖 适量


- 淀粉 适量


- 食用油 适量



步骤:



1. 香菇洗净,切成小块。菜胆洗净,切成小块。鸡胸肉洗净,切成小块。



2. 热锅凉油,放入鸡胸肉煸炒至变色,加入姜片和葱段,煸炒出香味。



3. 加入适量的料酒,煮至香味挥发,然后加入适量的生抽和盐,糖,继续煸炒。



4. 加入适量的水,放入香菇,煮至香菇变软,然后加入适量的淀粉勾芡,翻炒均匀。



5. 最后,将菜胆块放入锅中,翻炒均匀,即可关火。



分析:



这道香菇扒菜胆的做法简单易学,口感鲜美,营养丰富。香菇是一种高蛋白、低脂肪、富含维生素和矿物质的健康食品,有助于增强免疫力,促进身体健康。菜胆是一种富含维生素和矿物质的菜品,有助于促进消化和吸收,增强身体免疫力。鸡胸肉是一种富含蛋白质和铁元素的食物,有助于增强身体免疫力,促进身体健康。



总结:



香菇扒菜胆是一道非常受欢迎的中式菜肴,它的口感鲜美,营养丰富,是一道家常菜品。它的制作过程简单易学,适合家庭制作。香菇和菜胆都是营养丰富的健康食品,有助于增强身体免疫力,促进身体健康。鸡胸肉富含蛋白质和铁元素,有助于增强身体免疫力,促进身体健康。



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