红豆沙是一种传统的中式甜点，口感软糯甜美，深受人们喜爱。如果想尝试制作简单又美味的无油版红豆沙，可以参考下述家常做法：

材料：

- 红豆 100 克

- 砂糖 50 克

- 水 500 毫升

做法：

1. 将红豆洗净，放入热水中煮熟，捞出后沥干水分。

2. 将砂糖和水放入平底锅中，用中小火煮沸。

3. 把煮熟的红豆放入搅拌机中，搅拌成细腻的豆沙。

4. 将搅拌好的豆沙倒入平底锅中，用中小火煮至豆沙变得浓稠。

5. 把煮好的红豆沙盛出，放入容器中，放入冰箱冷藏至凝固即可。

观点：

这款无油版红豆沙的做法简单易懂，而且不需要使用油脂，非常适合家庭制作。红豆煮熟后沥干水分，再通过搅拌机搅拌成细腻的豆沙，可以使红豆的口感更加软糯。在煮至豆沙浓稠时，可以把红豆沙盛出，放入容器中放入冰箱冷藏至凝固，这样可以使红豆沙更加美观。这款无油版红豆沙口感软糯甜美，非常适合作为家庭早餐或下午茶点。

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