四款营养保健的药膳食谱

药膳治疗失眠

枸杞黄精炖白鸽

原料 枸杞子５０克，黄精５０克，白鸽１只，细盐、料酒、味精各适量。

做法 将白鸽活杀，去毛，去内脏，洗净，与枸杞子、黄精共置沙锅中，旺火煮开，撇去浮沫，改文火煨６０分钟，加料酒、精盐、味精，再煮片刻，起锅，趁热吃鸽肉，喝汤。

功效 补肝肾，益精务。适用于性冷淡等肝肾不足症状者。

原料 鸽蛋１０个，火腿５０克，鸡汤６０毫升，味精、料酒、香菜、葱丝、生姜末、水淀粉各适量。

做法 将鸽蛋煮熟，去壳，涂上少许酱油，把鸽蛋放热油（油食品）锅中煎炸，炸至金黄色时捞出；将火腿切成长条状，稍煮。铁（铁食品）锅烧热，加菜油，烧至八成熟时，加鸽蛋、火腿、料酒、葱丝、生姜末适量，略炒；加鸡汤，将汤烧至２０毫升左右时，用水淀粉勾芡，加味精，放香菜，起锅。

功效 鸽蛋含蛋白质（蛋白质食品）、多种维生素（维生素食品）、脂肪。味甘，性平，有补肾益气之功效。现代医学认为，鸽蛋有帮助产妇清除子宫内淤血，促进子宫复原，提高性功能作用。尤其对产妇满月后的夫妻性生活有益。

当归生姜羊肉汤

原料 当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。

做法 将羊肉洗净、切块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1~2小时，吃肉喝汤。

功效 1.补肾固阳，养血固精。

2．男人脾虚吃性温健脾的食物，如粳米、莲子、芡实以及鳝鱼、鲢鱼、鲤鱼、带鱼、虾等水产类。山药、大枣、莲子富含淀粉，容易吸收，且有健脾益气的作用。