中国茶疗（第二版）

 

林乾良1932年生于福建福州。1955年毕业于浙江大学医学院，留院任外科医师。近50年来，在中西医结合上成就恢宏，得部级奖1项，省市级奖多项。发表论文两百多篇，医学专著30多种。任全国主编者如中医专科统编教材《中药学》以及《养生方集成》、《中药成人教育系列教材》等。在国外出版者如《药对》[美]、《不老宝典》[日]、《长寿皇朝》[加]等。浙江中医学院教授、中药教研室主任。曾任中国医史学会、中国药史学会理事；浙江医史学会主任委员、浙江中西医结合研究会副会长。
上世纪70年代末，由于对中药、本草、养生、食疗等研究均及于茶学，遂立志深入探讨。1983年，以《茶叶药用之研究》及《茶史片甲》两文参加全国茶文化学术会议，并提“茶疗”构思。经数年努力，在发表数十篇论文之基础上，于1998年出版《中国茶疗》。曾两度赴日讲学。又因自幼喜翰墨好篆刻，老而弥笃，造诣较深。今为西泠印社社员、中国书协会员及中、美5家印社之名誉社长。近年又致力于以书法、篆刻创作茶文化，颇得海内外赞赏。
序
上篇总论
第一章茶
一、茶源
二、茶的考古
三、从荼论茶
四、陆羽与《茶经》
五、茶为国饮
六、茶文化三字歌
第二章茶寿
一、米寿与茶寿
二、书画篆刻颂茶寿
第三章茶疗
一、茶疗简介
二、茶为万病之药
三、茶疗的分类
四、保健茶
第四章茶的药用史
一、从本草论茶
二、茶疗简史
第五章茶的疗效
一、茶的传统功效
二、茶的现代功效
第六章茶的有效成分
一、生物碱类
二、多酚类
三、维生素类
四、矿质元素
五、氨基酸与蛋白质
六、其他成分
七、茶色素
第七章茶疗的用法
一、内服法
二、外用法
三、体外应用
第八章茶疗的制剂
一、茶疗的方剂
二、传统制剂
三、现代制剂
四、药膳与茶疗
五、红茶菌
第九章茶疗注意点
一、大瑜与小瑕
二、辨证用茶
下篇各论
第一章心血管疾病的茶疗
一、肥胖病的茶疗
二、高脂血症的茶疗
三、动脉粥样硬化的茶疗
四、冠心病的茶疗
五、高血压的茶疗
第二章神经系统疾病的茶疗
一、有关提神的茶疗
二、有关镇静安神的茶疗
附 老年痴呆与帕金森氏病
第三章消化系统疾病的茶疗
一、有关消食的茶疗
二、有关解酒的茶疗
三、痢疾的茶疗
四、慢性肝炎与肝硬化的茶疗
附 溃疡病
第四章呼吸系统疾病的茶疗
一、感冒的茶疗
二、咳喘的茶疗
三、肺痈的茶疗
四、咽喉炎的茶疗
五、鼻渊的茶疗
第五章泌尿系统疾病的茶疗
附 茶多酚治肾疾
第六章妇产科疾病的茶疗
第七章眼科疾病的茶疗
第八章龋齿的茶疗
附 口腔炎与口臭
第九章癌症的茶疗
第十章糖尿病的茶疗
第十一章有关清热解毒的茶疗
一、有关解暑止渴的茶疗
二、有关抑菌消炎的茶疗
三、有关解毒的茶疗
第十二章有关抗老养生的茶疗
一、有关抗衰老的茶疗
二、有关益气疗饥的茶疗
三、有关抗辐射的茶疗
四、有关补血升白的茶疗
第十三章有关美容及其他的茶疗
主要参考文献

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