【家常红烧肉,狂杀米饭的做法】家常红烧肉,狂杀米饭怎么做_家常红烧肉,狂杀米饭的家常做法
2023/6/20 14:47:11 ('互联网')
家常红烧肉,狂杀米饭的做法_家常红烧肉,狂杀米饭的家常做法可以参考下述步骤:
1. 准备材料:五花肉,葱姜蒜,料酒,生抽,老抽,冰糖,八角,桂皮,香叶等。
2. 将五花肉切成大小适中的小块,用开水焯水去除血沫,沥干备用。
3. 热锅冷油,将葱姜蒜爆香,加入料酒,煸炒出香味后加入焯水后的五花肉块,煸炒至表面微焦。
4. 加入适量的生抽、老抽,翻炒均匀。
5. 加入适量的冰糖,翻炒均匀,使其冰糖融化。
6. 加入八角、桂皮、香叶等香料,翻炒均匀。
7. 加入适量的水,水面高过肉块,盖上锅盖,转小火炖煮1-2小时,直到肉烂软。
8. 打开锅盖,加入适量的盐、胡椒粉等调味料,继续翻炒均匀。
9. 将红烧肉盛出,放在煮好的米饭上即可。
家常红烧肉,狂杀米饭的做法_家常红烧肉,狂杀米饭的家常做法可以根据个人口味和喜好进行调整。例如,如果喜欢口感更加鲜美,可以在加入香料后多炖一会儿;如果喜欢更加入味,可以在炖煮之前先腌制一段时间。另外,红烧肉的调味也可以根据个人口味进行微调。
家常红烧肉,狂杀米饭的做法_家常红烧肉,狂杀米饭的家常做法可以根据个人口味和喜好进行调整。无论是家庭聚餐还是自己享用,这款红烧肉都是非常美味的。
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