【瘦肉草菇闷面的做法】瘦肉草菇闷面怎么做_瘦肉草菇闷面的家常做法

瘦肉草菇闷面是一道美味的家常菜，做法简单，营养丰富。以下是瘦肉草菇闷面的做法：

材料：

- 瘦肉：200克

- 草菇：100克

- 面条：200克

- 葱：适量

- 姜：适量

- 蒜：适量

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 糖：适量

- 鸡精：适量

- 料酒：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 将瘦肉洗净，切成小块，用少量酱油、盐、糖、鸡精、料酒腌制一会儿。

2. 将草菇洗净，切成小块。

3. 将面条煮熟。

4. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入腌制好的瘦肉煸炒。

5. 加入草菇，继续煸炒至草菇变软。

6. 加入适量水，盖上锅盖，焖煮约10分钟，直到瘦肉熟烂。

7. 加入适量盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀。

8. 将面条倒入锅中，翻炒均匀，即可关火。

分析：

这道瘦肉草菇闷面的做法简单易学，而且营养丰富。瘦肉富含蛋白质和铁元素，草菇则含有丰富的维生素和矿物质， both can provide important nutrients for human health. 在调味方面，可以根据个人口味加入适量的酱油、糖、鸡精等调味料，以提升口感。

观点：

瘦肉草菇闷面是一道非常美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合家庭日常食用。