【#爱的味道#豆沙月饼的做法】#爱的味道#豆沙月饼怎么做_#爱的味道#豆沙月饼的家常做法

2023/6/17 17:05:20 ('互联网')

豆沙月饼是一道非常受欢迎的中式糕点，它的味道独特，口感丰富，深受人们的喜爱。以下是豆沙月饼的家常做法：

豆沙月饼的做法如下：

材料：

- 月饼皮：面粉150克，转化糖浆75克，蛋黄2个，植物油30克。

- 豆沙馅：豆沙适量。

步骤：

1. 将面粉和转化糖浆混合在一起，搅拌成面团。

2. 把蛋黄加入面团中，搅拌成面团。

3. 将面团揉成球状，盖上保鲜膜，放在表面撒上一层面粉的烤盘上，放入预热好的烤箱中，以170°C烤20分钟左右。

4. 取出烤盘，将月饼皮面团揉成球状，用擀面杖擀成薄片。

5. 将豆沙馅放在薄片上，用月饼皮把豆沙馅包裹起来，成一个圆球状。

6. 把月饼球放在烤盘上，再次放入预热好的烤箱中，以170°C烤10分钟左右，取出待凉。

7. 把月饼切成适当大小的块，即可享用美味的豆沙月饼了。

观点：

豆沙月饼是一道非常经典的中式糕点，它的口感丰富，豆沙馅的味道香甜，非常适合作为中秋节的传统节日食品。在制作过程中，需要掌握一定的技巧和步骤，才能制作出美味的豆沙月饼。同时，豆沙月饼也可以根据自己的口味和喜好进行改良和创新，制作出更加美味的月饼。

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