当归1
发布时间: 2022-11-19
【出处】
1.陶弘景 今陇西叨阳黑水当归,多肉少枝,气香,名马尾当归。四川北部当归,多根枝而细。历阳所出,色白而气味薄,不相似,呼为草当归,阙少时乃用之。
2.《唐本草》 当归苗有二种,于内一种似大叶芎穷,一种似细叶芎穷,惟茎叶卑下于芎穷也。今出当州、宕州、翼州、松州,宕州最胜,细叶者名蚕头当归,大叶者名马尾当归,今用多是马尾当归,蚕头者不如,此不复用,陶称历阳者是蚕头当归也。
3.《纲目》 当

【拼音名】DānGuī

【英文名】ChineseAngelica

【别名】干归、马尾当归、秦哪、马尾归、云归、西当归、岷当归

【来源】
药材基源 为伞形科植物当归的根。
拉丁植物动物矿物名 Angelicasinensis(Oliv.)Diels
采收和储藏 一般生长2年才能采挖。在10月下旬挖取,抖净泥土,去残留叶柄,待水分稍蒸发后,扎把,搭棚熏干,先用湿柴火熏烟,使当归上色,至表皮呈赤红色,再用煤火或柴火熏干。

【原形态】多年生草本(草本食品),高0.4-1m。根圆柱状,分枝,有多数肉质须根,黄棕色,有深郁香气。茎直立,绿以或带紫色,有纵深沟纹,光滑无毛。叶三出式,二至三回羽状分裂;叶柄长3-11cm,基部膨大成管状的薄膜质鞘;基生叶及茎上部叶轮廓为卵形,长8-18cm,宽15-20cm,小叶片3对,下部的1对小叶柄长0.5-1.5cm,近顶端的1对无柄,末回裂片卵形或卵状披针形,长1-2cm,宽5-15mm,2-3浅裂,边缘有缺刻锯齿,齿端有尖头,叶下面及边缘被稀疏的乳头状白色细毛;茎上部叶简化成囊状鞘和羽状分裂的叶片。复伞形花序顶生,花序梗长4-7cm,密被细柔毛;伞辐9-30;总苞片2,线形,或无;小伞形花序有花13-36;小总苞片2-4,线形,萼齿5,齿形;花瓣长卵形,先端狭尖,内折;花柱短,花柱基圆锥形。果实椭圆形至卵形,长4-6mm,宽3-4mm,背棱线形,隆起,侧棱成宽而薄的翅,与果体等宽或略宽,翅边缘淡紫色,棱槽内油管1,合生面油(油食品)管2。花期6-7月,果期7-9月。

【生境分布】栽培于陕西、甘肃、湖北、四川、云南贵州等地。

【栽培】
生物学特性为低温长日照作物,宜高寒凉爽气候,在海拔1500-3000m,左右均可栽培。在低海的友地区栽培抽苔率高,不易越夏。幼苗期喜阴,透光度为10%,忌烈日直晒;成株能耐强光。宜土层深厚、疏松、排水良好、肥沃富含腐殖质的砂质壤土栽培,不宜在低洼积水或者易板结的粘土和贫瘠的砂质土栽种,忌连作。
栽培技术用种子繁殖、直播或育苗移栽。直播 在海拔高(1700m以上),气温低的地区,可于7月下旬至8月上旬播种,海拔低(1700m以上)、气温稍高的地区,可于8月中旬至9月上旬播各,播前在整好的畦面上开横沟,沟距30cm,深3-5cm,将种子均匀播入沟内。1hm2用种量11.25-15kg,稍加镇压,覆细土或细粉肥,再覆盖薄层短草。育苗移栽 甘肃在6月上、中旬;云南在6月下旬播各,将种子均匀撒播在苗床上,覆盖细土,再盖草。8月上旬揭去盖草,除草1-2次,10月上旬挖苗,扎把,堆藏。定植地于秋季深耕,施足基肥,翌年4月栽种前耕翻,杷平,按行株距25-35cm开穴,每穴栽2-3苗,覆土2-4cm。幼苗生长过大,越冬时有足够营养物质时容易通过春化,第2年提早抽苔,根木质化,失去药用价值;药苗过小,也直接影响根的间和质量。因此,各地应选择适宜的播种量,培育中等苗子,降低抽苔率而获得高产。此外,应选择中等成熟度的种子,不使用提早抽茎植株所结种子。
田间管理5月苗高5-7cm时除草,要求早除浅除,6月苗高13-17cm时第2次除草,除深除净,并培土,除第2、3次草时,结合拔除抽苔植株,增施饼肥、硝酸铵或尿素等。

【性状】
根头及主根粗短,略呈圆柱形,长1.5-3.5cm,直径1.5-3cm,下部有3-5条或更多的支根,多弯曲,长短不等,直径0.4-1cm。表面黄棕色或棕褐色,有不规则纵皱纹及椭圆形皮孔;根头部具横纹,顶端残留多层鳞片状叶基。质坚硬,易吸潮亦软,断面黄白色或淡黄棕以,形成层环黄棕色,皮部有多数棕以油点及裂隙,木部射线细密。有浓郁的香气,味甜、辛,微苦。
以主根根粗长、油润、外皮色共同棕、肉质饱满、断面色黄白、气浓香者为佳。
显微鉴别侧根横切面 木栓层为数列木栓细胞。皮层为数列切向延长的细胞。韧皮部宽广,多裂隙,有多数分泌腔(主为油室,也有油管),类圆形,直径60-220μm,周围分泌细胞数个至10多个,近形成层处分泌腔较小。木质部导管单个形成层处分泌受苦较小。木质部导管单个散在或数个相聚成放射状排列,木射线宽至10鑫列细胞;木薄壁细胞较射线胞为小。
粉末特征 米黄色。①韧皮薄壁细胞纺锤形,直径18-34μm,壁稍厚,非木化,表面(切向壁)有微细斜向交错网状纹理,有时可见菲薄横隔。②油室及油管碎片时可察见,油室内径25-160μm,含挥发油滴。③梯纹、网导管直径13-80μm,另有具缘纹孔及螺纹导管。此外,有木本细胞、淀粉粒,偶见木纤维。

【化学成份】
1.根含挥发油,甘肃岷县产者含0.4%,四川汶县产者含0.7%。挥发油的主要成分有 亚丁基苯酞(Butylidenephthalide)、邻羧基苯正戌酮(n-Valerophenone-o-carboxylicacid)及△2,4-二氢酞酐(△2,4-dihydrophthalicanhydride)。挥发油成分复杂,单是低沸点部分就有10多种,其中有多种烃类,包括3种萜烯。
2.含多量蔗糖(40%)、维生素B12(0.25-40微克/100克)、维生素A类物质(以维生素(维生素食品)A计,含率为0.0675%)。
3.根的皂化部分中含棕榈酸、硬脂酸、肉豆蔻酸及不饱和油酸、亚油酸;不皂化成分中有谷甾醇。
4.全草有芳香,可知各部分都含挥发油,而果实含量特多。
5.东当归及北海当归Angelicaacutilobavar.Sugiyamahikino的根含挥发油约0.2%,其中苯酞(Phthalide)方面,有东当归酞内酯(Ligustilide)、亚丁基苯酞及蛇床酞内酯(Cnidilide)、异蛇床酞内酯(Isocnidilide)。此外,还含倍半萜烯类、对-聚伞花素(p-Cymene)、蔗糖、维生素B12、烟酸等。前者还含丁基苯酞(Butylphthalide)及瑟丹酸内酯(Sedanolide)。两种当归的根及果实的挥发油中还含丁醇(Butylalcohol)及乙酸。近年来尚分离出藁本内酯,阿魏酸,丁二酸,尿嘧啶,腺嘌呤,多种氨基酸(氨基酸食品),以及多种微量金属元素,如钙(钙食品),铜,锌,铁(铁食品),钾等。
6.中国药材学 根含挥发油约0.3%,油中主含具特殊香气的正丁烯夫内酯(n-butylidenephthalide)另含邻羧基苯正戊酮(n-vakerophenone-o-carboxylicacid)、△2,4-二氢邻苯二甲酸酐(△2,4-dihydrophthalicanhydride)和几种倍半萜烯类化合物。
7.有报道当归挥发油主含藁本内酯(ligustilide),占45%,其次正丁烯夫内酯。
8.根尚含维生素B12、蔗糖、脂肪酸、亚叶酸(叶酸食品)(folinicacid)或柠胶因子(ciTCMLIBovorumfactor)、菸酸及生物素(biotin)等类似物质。
9.根的水溶性部分含阿魏酸(ferulicacid)、丁二酸(succinicacid)、菸酸(nicotinicacid)、尿嘧啶(uracil)、腺嘌呤(adenine)、东莨菪素(scopoletin)、伞形酮(umbelliferone)、香荚兰酸(vanillicacid)及胆碱(choline),醚溶性部分含镰叶芹醇(falcarinol)、镰叶芹酮(falcarinolone)、镰叶芹二醇(falcarindiol)。

【药理作用】
1.对子宫平滑肌的作用对离体子宫的作用富华等于1954年报道了甘肃岷县当时含有兴奋和抑制子宫平滑肌的两种成分,具有双向性作用。抑制成分主要为挥发油,兴奋成分为水溶性或醇溶性而乙醚不溶性的非挥发性物质。同年吴葆杰等亦报道,当归对离体子宫与在体子宫作用不同,煎剂或乙醇浸膏对离体子宫抑制作用占优势(对在体子宫,则主要呈兴奋作用)。次年皮西萍的实验表明,酒浸膏及水浸膏于首次用药呈抑制,冲洗恢复后再给药则呈兴奋作用。进一步地研究表明当归挥发油对兔、豚鼠、小鼠、大鼠、狗等动物未孕、早孕、晚孕、产后(产后食品)的离体子宫均有直接抑制作用,使节律性收缩逐渐变小至消失,呈弛缓状态。并对抗垂体后叶素、组胺、肾上腺素及乙酰胆碱等引起的子宫收缩。当归流浸膏主要为兴奋,大剂量有时呈抑制作用。
1.2.对在体子宫的作用吕富华和皮西萍等的报道表明,当归煎剂、酊剂、石油醚浸液、水浸液等各种制剂对麻醉狗、猫、兔等动物的未孕、早孕、晚孕和产后各种在体子宫主要呈兴奋作用。而慢速iv煎剂,则少数呈抑制作用,当去除挥发油后再慢速iv仍呈明显兴奋作用。由此说明当归挥发油具有抑制在体子宫肌的作用。日本学者原田等报道,以当归(1g/kg)给予麻醉的家兔(十二指肠灌药),引起子宫先收缩亢进,然后抑制。除去当归脂溶性部分后,含活性成分的水溶性部分(4mg/kg)iv麻醉大鼠,引起子宫收缩,血压(血压食品)下降。阿托品可拮抗该反应,因而它可能具胆碱能活性。尾崎等观察当归成分阿魏酸对大鼠子宫自发性运动的效果,用量300-1000mg/kg或30-100mg/kgiv均能抑制子宫运动(运动食品)。研究还表明,当归在宫腔内压高时加强子宫肌收缩,而在宫腔内压不高时则无此作用,故孕妇(孕妇食品)禁用本品。OzakiYukihiro等的研究证明po或iv阿魏酸和四甲基吡嗪混合液,对大鼠在位子宫收缩抑制具有增强作用。
1.3.对子宫痿管的作用吕富华等报道po当归煎剂对清醒未孕成年家兔的子宫痿管,当子宫内未加压时呈抑制作用;如子宫内加压时,则由不规则、较弱、间隔短的收缩转变成规则有力、间隔延长的收缩。但静注当归酊剂仅有不明显的兴奋作用。当归对子宫平滑肌的双相反应,说明当归的作用与子宫的功能状态有密切关系,它具有调节子宫平滑肌收缩,解除痉挛而达到调经止痛功效。
2.对心血管系统的作用2.1.对心脏的作用蓝大鹤等报道,离体蟾蜍心脏灌流实验表明,当归煎剂或根及叶中所含挥发油可使心肌收缩频率明显受到抑制。张淑芳等以腹壁iv给药,表明在体蟾蜍心脏多数出现完全性房室传导阻滞,心房收缩力明显减弱,以后逐渐恢复,频率减慢,但心室收缩力反而增强。魏连玑报道,当归流浸膏可以使兔离体心房不应期延长,对乙酰胆碱或电流引起的麻醉猫及犬心房纤颤有治疗作用,上述奎尼丁样作用的有效成分,主要存在于醚提取物中。另据江苏省中医研究所报道,当归流浸膏及醚提取物能降低心肌兴奋性,使不应期显着延长<天天营养网>>中医中药,更多精彩

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