【肉沫汤面的做法】肉沫汤面怎么做_肉沫汤面的家常做法

2023/6/18 6:08:27 ('互联网')

肉沫汤面是一道传统的中式面食，口感鲜美，深受人们的喜爱。下面是一份家常做法，供您参考。

肉沫汤面的做法_肉沫汤面的家常做法

材料：

- 面条

- 猪肉末

- 大葱

- 姜片

- 料酒

- 生抽

- 盐

- 鸡精

- 葱花

- 辣椒面

- 食用油

步骤：

1. 将面条煮熟，捞出沥干水分备用。

2. 将猪肉末放入碗中，加入大葱、姜片、料酒、生抽、盐、鸡精，搅拌均匀腌制10分钟。

3. 热锅凉油，加入辣椒面，煸炒出香味后，加入腌制好的猪肉末，煸炒至变色。

4. 加入适量的水，煮沸后加入大葱、姜片，煮至汤汁浓稠。

5. 加入适量的盐、鸡精调味，撒上葱花即可。

分析：

这份家常肉沫汤面的做法简单易懂，适合家庭制作。在腌制猪肉末时，可以加入一些调料来提升口感，如料酒、生抽、盐、鸡精等。在煮面时，可以加入一些大葱、姜片等调料来提升口感和香气。汤面最后加入适量的辣椒面和葱花，增添了一份辣味和香味。

肉沫汤面是一道非常美味的中式面食，可以根据自己的口味来调整配料和调料。希望这份家常做法能有所帮助，祝您做出一道美味的肉沫汤面。

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