荤香猪肉包子是一道口感鲜美、香气扑鼻的传统中式面食，是家庭制作的美食之一。以下是一份家常做法，供您参考：

材料：

- 猪肉馅(250克)

- 大葱(1根)

- 姜(适量)

- 生抽(适量)

- 老抽(适量)

- 料酒(适量)

- 盐(适量)

- 白胡椒粉(适量)

- 鸡精(适量)

- 香油(适量)

- 面粉(200克)

- 温水(180毫升)

- 食用油(适量)

步骤：

1. 将猪肉馅放入碗中，加入大葱、姜、生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精，搅拌均匀。

2. 加入温水，搅拌均匀，让肉馅变得光滑。

3. 把面粉和适量的食用油混合，揉成面团。

4. 把面团揉成长条，切成小块，擀成薄片。

5. 把薄片卷成卷，把卷好的面卷成长条。

6. 把长条切成大小相同的剂子，把剂子擀成薄片。

7. 把猪肉馅料放在薄片中间，把薄片卷起来。

8. 把包子馅料捏紧，让包子底部留出一定的空隙。

9. 把包子放入锅中，加入足够的水，盖上锅盖，煮约20分钟，直到包子熟透。

10. 把包子取出，淋上香油，即可食用。

分析：

这款家常做法的荤香猪肉包子口感鲜美，香气扑鼻，而且做法简单。猪肉馅的调味比例合适，能够激发猪肉的香味，让包子更加美味。面团的揉制和擀成薄片的过程需要注意，否则会导致包子口感不好。包子底部留出一定的空隙，可以让包子更加松软，口感更好。最后，包子放入锅中后，需要加入足够的水，让包子煮熟，这样口感更加鲜嫩。

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