请针对【绿油油的香葱肉松手撕包的做法】绿油油的香葱肉松手撕包怎么做_绿油油的香葱肉松手撕包的家常做法说一下分析和观点。
2023/6/23 6:17:21 ('互联网')
绿油油的香葱肉松手撕包是一道非常受欢迎的中式家常美食,它的做法是简单易学的。下面是绿油油的香葱肉松手撕包的家常做法:
材料:
- 绿油油的香葱 500 克
- 猪肉末 500 克
- 青葱 200 克
- 鸡蛋 1 个
- 姜末 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法:
1. 将绿油油的香葱洗净,切成葱花和短段备用。
2. 将猪肉末放入碗中,加入鸡蛋、姜末、料酒、生抽、盐和白胡椒粉搅拌均匀,腌制 10 分钟左右。
3. 热锅凉油,放入猪肉末煸炒至变色,加入葱花和短段,继续煸炒至香。
4. 加入适量的水,煮沸后转小火,盖上锅盖,煮 10 分钟左右,直到猪肉熟透。
5. 加入适量的鸡精和盐,翻炒均匀。
6. 将炒好的猪肉末倒入模具中,放入冰箱冷藏 30 分钟,直到凝固。
7. 取出模具,将炒好的猪肉末切成小块,放入绿油油的香葱手撕包中即可。
观点:
绿油油的香葱肉松手撕包是一道口感鲜美、香甜可口的中式家常美食。它的制作非常简单,只需要将绿油油的香葱和猪肉末混合在一起,加入适量的调料,搅拌均匀即可。此外,在制作过程中还可以加入青葱、鸡蛋等食材,让口感更加丰富。
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