请针对【简易版(饭扫光)的做法】简易版(饭扫光)怎么做_简易版(饭扫光)的家常做法说一下分析和观点。
2023/6/23 5:37:59 ('互联网')
简易版(饭扫光)是一道非常受欢迎的中式菜肴,它的做法相对简单,但是味道却十分鲜美。以下是简易版(饭扫光)的家常做法:
材料:
- 米饭
- 瘦肉(猪肉、牛肉或鸡肉都可以)
- 青菜(比如菠菜、生菜、油菜等)
- 豆腐(嫩豆腐或豆腐皮)
- 鸡蛋
- 葱姜蒜
- 盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、白糖等调味料
步骤:
1. 先将米饭煮熟,然后盛入碗中。
2. 将瘦肉洗净,切成小块,加入葱姜蒜、盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、白糖等调味料,腌制20分钟左右。
3. 青菜洗净,切成小块;豆腐切成小块备用。
4. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
5. 加入青菜翻炒几下,然后加入适量的水,煮至青菜变软。
6. 加入豆腐,继续煮至豆腐变软,然后加入适量的生抽、老抽、盐、胡椒粉等调味料,翻炒均匀。
7. 最后加入打散的鸡蛋,快速翻炒均匀即可。
8. 将炒好的简易版(饭扫光)装入碗中,撒上一些葱花即可享用。
简易版(饭扫光)的做法相对简单,但是味道却十分鲜美。它的食材选择丰富,可以根据自己的口味进行适当的调整。同时,注意调味料的用量,避免过咸过甜,以免影响口感。
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