请针对【菠萝泡芙的做法】菠萝泡芙怎么做_菠萝泡芙的家常做法说一下分析和观点。

2023/6/23 21:06:46 ('互联网')

菠萝泡芙是一种传统的英国甜点，通常由芙球和新鲜的菠萝丁组成。以下是一份菠萝泡芙的家常做法：

材料：

- 200克高粉

- 50克糖

- 4克盐

- 100ml温水

- 60克黄油

- 800毫升蛋液

- 100克菠萝丁

- 适量杏仁片

步骤：

1. 将高粉、糖和盐混合，加入温水，搅拌至光滑。

2. 加入黄油，用搅拌器搅拌至面团光滑。

3. 将面团放回锅中，用中火煮至面团表面开始变得酥脆，然后取出面团，放回室温下备用。

4. 把烤箱预热至180°C。

5. 在一个大碗中，将芙球的面粉、糖和盐混合在一起，加入温水，搅拌成面团。

6. 将面团分成多个小面团，每个小面团搓成圆形。

7. 把每个小面团搓成球状，放入烤盘中。

8. 把烤盘放入预热好的烤箱中，烤20-25分钟，或者直到芙球表面变成金黄色。

9. 在另一个大碗中，将菠萝丁切成小块，加入蛋液中，搅拌均匀。

10. 把烤箱预热至160°C。

11. 把烤好的芙球取出，放在烤盘上。

12. 把菠萝丁蛋液倒入芙球中，用烤盘纸密封好，放回烤箱中，烤10-15分钟，或者直到芙球表面变成金黄色。

13. 在烤箱中取出芙球，用杏仁片装饰即可。

分析：

- 这份家常做法简单易学，适合家庭制作。

- 面团要搓成球状，这样更容易烤熟，并且口感更饱满。

- 烤箱预热时间和温度要根据个人烤箱情况而定，可以根据烤箱情况进行调整。

- 菠萝丁蛋液可以增强芙球的口感，让芙球更加香甜可口。

---------------------------------------------------------------

所有信息来源于互联网,本文的版权归原作者所有，不代表本网观点和立场。

本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 81480447@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。

养老资讯

助老机构介绍

已有 0 条评论

看不清楚?请点击刷新验证码