芹菜牛肉是一道非常受欢迎的家常菜，做法也比较简单。以下是一份芹菜牛肉的家常做法，供参考。

分析：

1. 芹菜牛肉是一道营养丰富的菜肴，富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强身体免疫力、促进生长发育和维持皮肤健康。

2. 芹菜牛肉的做法可以根据自己的口味和喜好进行调整，比如可以加入不同的调料和配菜，增加菜肴的口感和风味。

3. 制作芹菜牛肉需要选择合适的牛肉部位，比如牛肉片、牛肉丝等，然后需要认真清洗和腌制，以确保菜肴的口感和质量。

观点：

1. 制作芹菜牛肉需要认真清洗和腌制，以确保菜肴的口感和质量。在清洗牛肉时，需要去除表面的污垢和血水，然后需要腌制，以使牛肉更加入味。

2. 芹菜牛肉的做法可以根据自己的口味和喜好进行调整。例如，可以加入不同的调料和配菜，增加菜肴的口感和风味。

3. 制作芹菜牛肉需要选择合适的牛肉部位，比如牛肉片、牛肉丝等，然后需要认真清洗和腌制，以确保菜肴的口感和质量。

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