玛芬模蛋挞是一种传统的英国甜点，以酥脆的外壳和美味的馅料而闻名。下面是玛芬模蛋挞的家常做法：

材料：

- 蛋挞皮：200克

- 馅料：100克牛油、50克糖、50克面粉、20克热水、20克奶油、盐和胡椒粉适量

- 玛芬模：1个

步骤：

1. 准备蛋挞皮。将200克面粉和100克牛油混合在一起，搅拌均匀，然后逐渐加入热水，不断搅拌，直到成为面团。将面团放在表面盖上湿布，放在温暖的地方发酵1小时，直到面团变成原来的两倍大。

2. 准备馅料。将100克牛油、50克糖、50克面粉和20克热水混合在一起，搅拌均匀。然后逐渐加入奶油，不断搅拌，直到馅料变得光滑。

3. 准备玛芬模。将玛芬模放在烤盘上，在玛芬模的底部涂上一些油，然后撒上一些盐和胡椒粉。

4. 制作蛋挞面团。将发酵好的蛋挞皮放在烤盘上，用手将蛋挞皮压平。然后轻轻地将蛋挞面团倒在蛋挞皮上，用手将蛋挞面团压平。

5. 填充馅料。将牛油、糖、面粉和热水混合在一起，搅拌均匀。然后慢慢地倒入馅料，用手将馅料均匀地填充在蛋挞皮内部。

6. 烤制蛋挞。将蛋挞放在预热至180°C的烤箱中，烤20-25分钟，直到蛋挞表面变成金黄色。

分析：

玛芬模蛋挞的家常做法非常简单，只需要准备好蛋挞皮、馅料和玛芬模，然后就可以开始制作了。这种家常做法不仅可以制作出美味的玛芬模蛋挞，还可以锻炼手部协调能力和创造力。

这种家常做法也非常适合家庭制作，不需要太多的材料和工具，只需要一些常见的材料和工具就可以制作出美味的玛芬模蛋挞。

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