请针对【白菜包肉馅的做法】白菜包肉馅怎么做_白菜包肉馅的家常做法说一下分析和观点。

2023/6/22 5:36:35 ('互联网')

白菜包肉馅的做法如下：

材料：

- 猪肉馅(500克)

- 白菜(500克)

- 大葱(适量)

- 姜(适量)

- 生抽(适量)

- 料酒(适量)

- 盐(适量)

- 白胡椒粉(适量)

- 鸡精(适量)

- 香油(适量)

- 食用油(适量)

步骤：

1. 将猪肉馅放入碗中，加入大葱、姜、生抽、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精，搅拌均匀。

2. 白菜洗净，切成小块。

3. 热锅凉油，加入大葱爆香，加入白菜翻炒，炒至白菜变软。

4. 将炒好的白菜倒入肉馅碗中，搅拌均匀。

5. 将肉馅倒入包饺子的馅料表中，用手掌将其压扁。

6. 包入饺子，放入蒸锅中，用大火蒸15分钟即可。

观点：

这款白菜包肉馅的做法简单易做，口感鲜美，适合家庭日常食用。猪肉馅和白菜的的搭配营养丰富，能够满足人体所需的各种营养。同时，加入的大葱、姜等调料能够增强肉馅的口感，使饺子更加美味。在制作过程中，可以适当加入一些食用油，使饺子更加酥脆。

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