请针对【老成都糯米糍粑块儿的做法】老成都糯米糍粑块儿怎么做_老成都糯米糍粑块儿的家常做法说一下分析和观点。
发布时间: 2023-06-20
老成都糯米糍粑块儿是一道传统的成都小吃,以糯米为主料,口感软糯,香甜可口。下面是一份老成都糯米糍粑块的家常做法,供您参考:



材料:


- 糯米:200克


- 水:适量


- 糖:适量


- 芝麻:适量


- 红豆沙:适量



步骤:



1. 将糯米洗净,放入碗中,加入适量的水,浸泡30分钟。



2. 将糯米捞出,放入蒸锅中,用大火蒸熟。



3. 将蒸熟的糯米放入搅拌机中,加入适量的糖和适量的水,搅拌成糯米糊。



4. 将搅拌好的糯米糊倒入碗中,加入适量的芝麻,搅拌均匀。



5. 将红豆沙切成小块,放入碗中。



6. 将搅拌好的糯米糊倒入红豆沙中,搅拌均匀。



7. 将糯米糍粑块儿放入盘子中,即可食用。



分析:



这份老成都糯米糍粑块的家常做法,采用了蒸、搅拌机搅拌、红豆沙等方式,将糯米变得软糯,口感极佳。同时,加入了芝麻,让糯米糍粑更加香甜可口。此外,红豆沙的切成小块,也让糯米糍更加易于食用。



这份老成都糯米糍粑块的家常做法,既有传统的味道,又符合现代人的口感需求。它是一道美味、营养、易于操作的小吃,适合家庭日常食用。



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