【【牛排咖喱饭】的做法】【牛排咖喱饭】怎么做_【牛排咖喱饭】的家常做法
2023/6/18 8:56:01 ('互联网')
牛排咖喱饭是一道美味又营养的家常菜,的做法也比较简单。以下是一份家常牛排咖喱饭的做法,供您参考。
材料:
- 牛肉,切成小块
- 洋葱,切成小块
- 咖喱粉
- 番茄酱
- 盐
- 糖
- 料酒
- 鸡蛋
- 米饭
- 蔬菜,如西兰花、胡萝卜、洋葱
步骤:
1. 将牛肉切成小块,用盐、糖、料酒和鸡蛋拌匀腌制20分钟。
2. 热锅凉油,将腌制好的牛肉放入锅中煸炒至变色。
3. 加入洋葱煸炒至软烂。
4. 加入番茄酱、咖喱粉和盐,煮至酱汁浓稠。
5. 加入米饭,翻炒均匀。
6. 加入西兰花、胡萝卜和洋葱,继续翻炒均匀。
7. 加入足够的水,盖上锅盖,煮约15分钟,直到米饭煮熟。
8. 最后根据个人口味加入适量的糖调味,翻炒均匀即可。
观点:
- 牛排咖喱饭是一道营养丰富的家常菜,富含蛋白质、维生素和矿物质,对身体有很好的营养价值。
- 牛肉煸炒至变色,口感鲜嫩,非常适合搭配米饭食用。
- 咖喱粉和番茄酱的搭配,可以让酱汁的味道更加浓郁,口感更加鲜美。
- 米饭是这道菜的关键,需要煮得软烂,口感才好。
- 蔬菜的选择可以根据个人喜好,如西兰花、胡萝卜、洋葱等,可以增加这道菜的口感和营养价值。
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