无油低糖牛油果司康是一道健康美味的小食，利用牛油果的的油脂和营养成分，配合低糖和无糖的面粉，制作出口感丰富、健康美味的小饼干。以下是一份无油低糖牛油果司康的家常做法，供参考。

无油低糖牛油果司康的做法：

所需材料：

- 牛油果 1个

- 低糖面粉 200克

- 无糖面粉 100克

- 黄油 100克

- 盐 适量

- 鸡蛋 2个

- 热水 适量

做法步骤：

1. 将牛油果切成小块，放入碗中，加入一点盐，用搅拌器搅拌均匀，待牛油果软化后，取出适量放入碗中，加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。

2. 将低糖面粉和无糖面粉混合在一起，加入黄油和盐，用搅拌器搅拌均匀。

3. 在一个干净的碗中，倒入牛油果鸡蛋液，用搅拌器搅拌均匀，成为细腻的面团。

4. 将面团分成若干个小面团，每个小面团搓成圆形，用擀面杖擀成薄片，然后用叉子在饼干上戳一些小孔。

5. 将饼干放入预热好的烤箱中，以180°C烤制20分钟左右，直到饼干表面呈金黄色即可。

无油低糖牛油果司康是一道健康美味的小食，利用牛油果的油脂和营养成分，配合低糖和无糖的面粉，制作出口感丰富、健康美味的小饼干。虽然无油低糖，但是需要注意控制食用量，以免摄入过多的糖分。另外，烤制过程中需要注意火候，以免饼干烤焦。

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