【鸡肉紫薯玉米粒锅贴的做法】鸡肉紫薯玉米粒锅贴怎么做_鸡肉紫薯玉米粒锅贴的家常做法

鸡肉紫薯玉米粒锅贴的做法如下：

材料：

- 鸡肉(切成小块)250克

- 紫薯(切成小块)150克

- 玉米粒(切成小块)150克

- 面粉(适量)

- 水(适量)

- 食用油(适量)

- 盐(适量)

步骤：

1. 鸡肉、紫薯和玉米粒放入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。

2. 面粉加入适量的水，揉成面团。

3. 将面团揉成长条，切成小块，擀成薄片。

4. 在薄片上撒上一层面粉，将锅贴pack起来。

5. 热锅加入适量的油，待油热后将锅贴放入，煎至底部金黄。

6. 将锅贴翻到另一面，再煎至另一面金黄即可。

观点：

这款鸡肉紫薯玉米粒锅贴的做法简单易学，而且口感鲜美。在制作过程中，需要注意面团的揉面和pack动作，让锅贴更加紧密。同时，热锅加入适量的油，可以保证锅贴煎制时不会糊底。最后煎至金黄色的锅贴口感最佳，可以入口即化。