【冬日炖锅的做法】冬日炖锅怎么做_冬日炖锅的家常做法
2023/6/18 4:42:33 ('互联网')
冬日炖锅是一道非常适合冬季食用的家常菜,能够为人体提供丰富的营养和温暖舒适的口感。以下是一份冬日炖锅的家常做法,供您参考。
材料:
- 牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉或鸭、鱼或豆腐等肉类
- 土豆、胡萝卜、洋葱、大葱、姜片、蒜瓣等蔬菜
- 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉等调料
- 清水
步骤:
1. 将肉类洗净,切成块状,放入开水中焯水,去除血沫和杂质,捞出备用。
2. 将蔬菜洗净,切成块状备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,放入焯水后的肉类煸炒。
4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、胡椒粉等调料翻炒均匀。
5. 加入足够的清水,水量要高于肉类。
6. 将炖锅放入炖锅中,加入足够的清水,水量要高于肉类。
7. 将炖锅放入炖锅中,用中小火慢慢炖煮,直到肉类变得柔软,蔬菜变得熟烂。
8. 加入适量的盐和胡椒粉调味,继续炖煮几分钟即可。
9. 完成!将炖锅取出,撒上葱花和香菜即可。
分析:
1. 冬日炖锅是一道非常适合冬季食用的家常菜,能够为人体提供丰富的营养和温暖舒适的口感。
2. 炖锅中加入清水和肉类,可以使炖锅的汤汁浓郁,肉质更加鲜美。
3. 炖锅中加入蔬菜,可以使炖锅更加营养,同时也能够增加口感。
4. 炖锅的调味可以根据自己的口味进行自由调整,加入适量的盐、糖、鸡精等调料,可以使炖锅更加美味。
总之,冬日炖锅是一道非常适合冬季食用的家常菜,能够为人体提供丰富的营养和温暖舒适的口感。
扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务!
扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务!
版权声明:
---------------------------------------------------------------
所有信息来源于互联网,本文的版权归原作者所有,不代表本网观点和立场。
本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至 81480447@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务!