椒丝腐乳生菜是一道非常受欢迎的中式菜品,它的口感清爽、味道鲜美,适合在夏季食用。下面是椒丝腐乳生菜的家常做法,供您参考。
菜品特点:
椒丝腐乳生菜是一道清爽、美味的中式菜品,它的口感清爽、味道鲜美,适合在夏季食用。它由生菜、豆腐、辣椒、葱、姜等食材制成,营养丰富,具有较高的营养价值。
所需食材:
- 生菜:200克
- 豆腐:1块
- 辣椒:适量
- 葱:适量
- 姜:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 醋:适量
- 糖:适量
- 食用油:适量
制作步骤:
1. 将生菜洗净,切成均匀的小块。
2. 将豆腐切成小块。
3. 将辣椒、葱、姜切成末。
4. 锅中加入适量食用油,烧热后加入葱、姜煸炒出香味。
5. 加入豆腐煸炒至金黄色。
6. 加入适量盐、生抽、醋、糖调味。
7. 加入辣椒末、生菜块翻炒均匀。
8. 炒至生菜变软烂,即可出锅。
菜品分析:
椒丝腐乳生菜是一道清爽、美味的中式菜品,它的口感清爽、味道鲜美,适合在夏季食用。它由生菜、豆腐、辣椒、葱、姜等食材制成,营养丰富,具有较高的营养价值。
椒丝腐乳生菜是一道非常受欢迎的中式菜品,它的口感清爽、味道鲜美,适合在夏季食用。它由生菜、豆腐、辣椒、葱、姜等食材制成,营养丰富,具有较高的营养价值。
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