抹茶奶香绿豆糕是一道非常受欢迎的中式糕点，其口感细腻、香甜可口，非常适合作为下午茶或休闲零食。下面是一份抹茶奶香绿豆糕的家常做法，供您参考。

材料：

- 绿豆粉 150克

- 抹茶粉 3克

- 牛奶 100毫升

- 黄油 30克

- 糖 50克

- 鸡蛋 1个

- 温水 适量

步骤：

1. 将绿豆粉和抹茶粉混合在一起，加入适量的温水搅拌均匀，揉成面团。

2. 将面团分成每个约50克的小块，搓成小圆球。

3. 把小圆球放入烤盘中，用擀面杖轻轻压扁，再用手掌轻轻拍扁。

4. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制15分钟左右，直到表面变成金黄色。

5. 在烤好的绿豆糕表面刷上一层薄薄的黄油，然后撒上一层抹茶粉。

6. 将绿豆糕取出，放在烤盘上，再放回烤箱中，烤制1-2分钟即可。

分析：

抹茶奶香绿豆糕的制作过程相对简单，但是口感却非常好。首先，将抹茶粉和绿豆粉混合在一起可以制作出非常细腻的抹茶绿豆糕，其次，在绿豆糕表面刷上薄薄的黄油和撒上一层抹茶粉，可以增添抹茶和绿豆糕的香气和口感。

抹茶奶香绿豆糕是一道非常适合家庭制作的美食，不仅简单易学，而且口感丰富，非常适合作为下午茶或休闲零食。如果您喜欢抹茶和绿豆糕的味道，不妨尝试一下这道家常做法。

扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务！