【咖喱牛肉包子的做法】咖喱牛肉包子怎么做_咖喱牛肉包子的家常做法
2023/6/19 13:41:56 ('互联网')
咖喱牛肉包子是一种口感鲜美、营养丰富的包子，其家常做法如下：1. 食材：
- 牛肉：500克
- 洋葱：1个
- 胡萝卜：1个
- 大葱：1根
- 姜：1块
- 咖喱粉：3汤匙
- 番茄酱：2汤匙
- 料酒：1汤匙
- 生抽：1汤匙
- 盐：适量
- 糖：适量
- 面粉：适量
- 水：适量
- 酵母：适量
2. 配料：
- 咖喱汁：适量
- 蒜末：适量
- 青椒末：适量
- 红椒末：适量
- 盐、胡椒粉：适量
- 橄榄油：适量
3. 制作步骤：
(1)将牛肉切成小块，用盐、胡椒粉、料酒、生抽、糖腌制20分钟。
(2)将洋葱、胡萝卜、大葱、姜切碎备用。
(3)将面粉、酵母混合在一起，倒入水，揉成面团，发酵1小时。
(4)将发酵好的面团揉成长条，切成小块，擀成薄片。
(5)将擀成薄片的面团牛肉馅包入包子皮中，制成包子。
(6)将咖喱汁、蒜末、青椒末、红椒末加入盐、胡椒粉拌匀，浇在包子上即可。
分析：
这道咖喱牛肉包子家常做法简单易懂，营养丰富，口感鲜美。咖喱汁的调味非常浓郁，可以增添包子的香味，而蒜末、青椒末、红椒末等配料则可以为包子增添色彩和口感。在制作过程中需要注意面团的发酵和馅料的调味，这样可以保证包子的口感和质量。
观点：
这道咖喱牛肉包子家常做法非常美味，营养丰富，是一道非常适合家庭日常食用的美食。如果想尝试制作这道美食，可以在家中尝试练习一下。
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