福清光饼是一种传统的福建小吃，以薄、酥、脆、香为特点，是福清当地居民喜爱的美食之一。下面是福清光饼的家常做法：

分析：

福清光饼是一种酥饼，制作酥饼需要掌握一定的技巧和经验。制作福清光饼需要准备面团、油酥、葱花等食材，然后通过多次折叠和烘烤来制作出薄、酥、脆、香的福清光饼。

制作福清光饼需要掌握面团的揉法和烘烤的技巧。面团需要揉得柔软，油酥需要烤得酥脆。在制作光饼时，多次折叠和烘烤可以让光饼更加酥脆。

福清光饼的做法虽然简单，但是需要不断地练习和改进，才能制作出美味的光饼。

观点：

制作福清光饼需要掌握面团的揉法和烘烤的技巧。面团需要揉得柔软，油酥需要烤得酥脆。在制作光饼时，多次折叠和烘烤可以让光饼更加酥脆。

制作福清光饼需要不断地练习和改进，才能制作出美味的光饼。只有掌握了技巧和经验，才能制作出薄、酥、脆、香的福清光饼。

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