【脆饼干下午茶的做法】脆饼干下午茶怎么做_脆饼干下午茶的家常做法

2023/6/17 23:15:59 ('互联网')

脆饼干下午茶是一道美味又健康的零食，做法也比较简单。以下是一份家常脆饼干下午茶的做法，供您参考：

材料：

- 黄油 250克

- 面粉 500克

- 糖 200克

- 鸡蛋 1个

- 香草精适量

- 盐适量

步骤：

1. 将黄油切成小块，放入碗中，用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积变大。

2. 加入面粉、糖和鸡蛋，继续搅拌均匀。

3. 加入香草精和盐，继续搅拌均匀。

4. 把搅拌好的面糊倒入平底锅中，用中小火煎烤至表面金黄色即可。

观点：

这款脆饼干下午茶是一道健康的零食，富含蛋白质、维生素和矿物质。同时，它简单易做，只需要平底锅和黄油就能完成，非常适合下午茶时间享用。

这款脆饼干下午茶的配方中，面粉和糖的比例适当，能够制作出酥脆的口感。如果配方中的面粉或糖过多，可能会导致饼干变得柔软或粘手。因此，可以根据自己的口味调整配方，制作出自己喜欢的口感。

此外，在煎烤脆饼干下午茶时，要注意火候，不要让饼干烤焦或烤糊。如果喜欢更酥脆的口感，可以在煎烤过程中多翻动几次，直到饼干表面金黄色即可。

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