【一天一颗胖胖马的做法】一天一颗胖胖马怎么做_一天一颗胖胖马的家常做法

2023/6/19 21:51:46 ('互联网')

一天一颗胖胖马是一种传统的中国小吃，通常由糯米、猪肉、花生等食材制成。以下是一份家常做法：

材料：

- 糯米 100克

- 猪肉 200克

- 花生 100克

- 大葱 1根

- 姜 1小块

- 料酒适量

- 生抽适量

- 盐适量

- 糖适量

- 鸡精适量

- 食用油适量

步骤：

1. 将糯米洗净，放入开水中煮熟，捞出后沥干水分。

2. 将猪肉切成小块，加入大葱、姜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟。

3. 将花生炒香，备用。

4. 热锅加入适量的食用油，放入腌制好的猪肉煸炒至变色。

5. 加入花生继续翻炒，再加入煮熟的糯米翻炒均匀。

6. 加入适量的水，盖上锅盖，煮约20分钟，直到糯米变得柔软。

7. 最后，加入适量的盐和糖调味，翻炒均匀即可。

观点：

一天一颗胖胖马是一道口感软糯、味道鲜美、营养丰富的小吃。制作过程中需要注意食材的搭配和火候的掌握，以确保食物的口感和品质。同时，在制作过程中也需要注意卫生和安全问题，确保食物的健康和安全。

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