热红酒Gluehwein是一道传统的德国菜肴,通常是用红酒、葡萄柚汁、橙汁和香料等原料制成的。以下是一份家常做法:
材料:
- 1 杯红酒
- 1 杯葡萄柚汁
- 1 杯橙汁
- 2 汤匙橙皮汁
- 2 汤匙洋葱汁
- 1 汤匙大蒜汁
- 1 汤匙黑胡椒
- 1 汤匙肉桂粉
- 1 汤匙丁香粉
- 1 汤匙萨瓦罗皮粉
- 1 汤匙干牛至叶
- 1/4 杯干百里香
- 盐和黑胡椒粉适量
步骤:
1. 将红酒、葡萄柚汁、橙汁和橙皮汁倒入锅中,加热至沸腾。
2. 加入洋葱汁、大蒜汁、黑胡椒、肉桂粉、丁香粉、萨瓦罗皮粉和干牛至叶,搅拌均匀。
3. 将百里香和干牛至叶加入锅中,继续搅拌,直到所有香料都被充分溶解。
4. 将热红酒倒入杯中,加入适量的盐和黑胡椒粉调味。
观点:
热红酒Gluehwein是一道口感丰富、香气浓郁的传统德国菜肴,非常适合搭配面包或烤蔬菜食用。制作热红酒Gluehwein需要一些技巧和耐心,但是完成后的菜肴非常美味。如果喜欢尝试新的菜肴,也可以尝试用其他原料和调味料制作热红酒Gluehwein,可能会有惊喜。
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