面包机出黑油/黑泥的问题可能是由于使用不当或品质不佳的面包粉引起的，因此防止面包机出黑油/黑泥的方法包括：

1. 选择高品质的面包粉：选择高纤维、高蛋白质、高碳水化合物的面包粉，这些成分有助于面包机在制作面包时产生较少的代谢产物。

2. 避免过度搅拌：过度搅拌可能导致面包粉中的淀粉结构变得松散，使得面包机在制作面包时产生更多的代谢产物。因此，在制作面包时，应该轻轻搅拌面包粉，不要过度搅拌。

3. 控制面包机的功率：功率过大的面包机可能会导致代谢产物过多，因此应该选择合适的功率，避免功率过大。

4. 储存面包粉：储存面包粉时，应该避免阳光直射和潮湿环境。如果面包粉被阳光直射，可能会导致其变质，产生黑油/黑泥。

5. 清洗面包机：定期清洗面包机可以去除面包机内部的污垢和油脂，防止面包机出黑油/黑泥。

防止面包机出黑油/黑泥的方法需要选择高品质的面包粉、控制面包机的功率、储存面包粉、清洗面包机，这些措施可以帮助防止面包机出黑油/黑泥。

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