请针对【冰皮奶黄月饼的做法】冰皮奶黄月饼怎么做_冰皮奶黄月饼的家常做法说一下分析和观点。

2023/6/24 18:39:22 ('互联网')

冰皮奶黄月饼是一道非常受欢迎的中式糕点，其口感清凉爽口，甜而不腻。下面是冰皮奶黄月饼的家常做法：

冰皮奶黄月饼的做法_冰皮奶黄月饼的家常做法

材料：

- 冰皮：150克

- 馅料：50克

- 糖浆：50克

- 牛奶：25克

- 黄油：25克

- 面粉：5克

- 抹茶粉：适量

- 月饼模具：适量

步骤：

1. 将冰皮切成小块，放入碗中，加入糖浆、牛奶和黄油，搅拌均匀。

2. 将面粉筛入碗中，搅拌均匀，直到没有面粉颗粒。

3. 将抹茶粉加入适量的糖浆中，搅拌均匀，直到抹茶粉溶解在糖浆中。

4. 将馅料倒入碗中，搅拌均匀。

5. 将馅料倒入月饼模具中，用手压平，并轻轻压实。

6. 将月饼模具放入月饼烤盘中，放入预热好的烤箱中，以170度烤10分钟。

7. 取出月饼模具，将月饼从烤盘中取出，待其冷却至室温后即可食用。

观点：

冰皮奶黄月饼是一道非常健康的中式糕点，其冰爽口感和奶黄馅料非常适合夏季食用。在制作过程中，可以加入适量的抹茶粉和糖浆，增加其味道和口感。同时，在烤月饼的过程中，可以将月饼模具放在预热好的烤箱中，以增加月饼的受热均匀性，使月饼更加美味。

---------------------------------------------------------------

所有信息来源于互联网,本文的版权归原作者所有，不代表本网观点和立场。

本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 81480447@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。

养老资讯

助老机构介绍

已有 0 条评论

看不清楚?请点击刷新验证码