大理石曲奇是一种口感酥脆、香甜可口的饼干，通常呈现出美丽的大理石花纹，是许多人喜爱的零食之一。以下是一些家常做法，可以制作出漂亮的大理石曲奇花纹：

1. 准备食材：将面粉、可可粉、泡打粉、盐、糖和油混合在一起，搅拌均匀。将鸡蛋打入碗中，加入面粉混合物中，搅拌均匀。将牛油融化，倒入面粉混合物中，再次搅拌均匀。

2. 准备面团：将面粉混合物倒入一个大碗中，加入适量的牛油，再次搅拌均匀。将面团倒入烤盘中，用手掌轻轻压扁，使其成一个薄饼状。

3. 预热烤箱：将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤约20分钟，或直到饼干变硬。

4. 烤制曲奇：在饼干变硬后，取出烤盘，将曲奇从烤盘上移到烤架上。将烤箱温度调至160°C，再次烤约10分钟，或直到曲奇表面变成金黄色。

5. 冷却曲奇：将曲奇从烤箱中取出，放在冷却架上，冷却至室温。

6. 装饰曲奇：在曲奇表面撒上一些可可粉或巧克力粉，用小刀画出美丽的大理石花纹。

7. 储存曲奇：将曲奇放在密封袋中，保存在冰箱中，以便随时享用。

以上是家常做法，可以制作出漂亮的大理石曲奇花纹。不过，食材的质量和烤箱的温度也会影响曲奇的颜色和口感。在制作过程中，可以根据个人口味和喜好进行调整。

扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务！