配方,黄芪100克,枸杞子30克,三七15克,食盐适量。
制作方法
①母鸡宰杀后去毛去内脏,洗净备用。
②将黄芪切片,三七冲碎如黄豆大。
③将黄芪、三七、枸杞放入鸡腹中用棉线缝合,放入锅中加适量冷水,置武火上煮沸,撇去浮沫,改文火熬至肉烂,加入适量食盐即可。
用法,佐餐,食肉喝汤。
功效。用于气血不足,产后、贫血、易感冒者。
(责任编辑 孙新宇)
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