党参冬菇瘦肉汤用料 猪瘦肉250克党参30克冬菇30克（去蒂）红枣5个（去核）生姜3片制作 把用料洗净，放锅内加清水适量，武火煲沸后，文火煲一小时，调味即可。功效 补气健脾，调养阳气。鸡骨草佛手生鱼汤用料 生鱼一条（约300克）鸡骨草15克佛手干15克生姜4片制作 生鱼去肠肚洗干净，其余用料洗净，起油锅稍煎生鱼，赞水后，把其他用料放锅内，武火煲沸后，文水煲一小时，调味即可。功效 疏肝理气，和中健胃。菠菜猪肝汤用料 猪肝90克菠菜120克生姜3片葱2根制作 猪肝洗净切片，加生姜、葱花油拌好，菠菜洗净，用锅烧开适量清水，放菠菜煮开后放拌好的猪肝，煮开调味即可功效 补肝舒肝养血。枸杞瘦肉汤用料 猪瘦肉200克枸杞叶500克制作 猪瘦肉洗净切片，加油盐生粉拌匀，煮开适量清水，放入洗净的枸杞叶，再放入拌好的肉片煮开后调味即可。功效 健脾养肝，清肝明目。枣莲猪骨汤用料 猪脊骨1具，大枣150克，莲子100克，木香3克，甘草10克。制法 将猪脊骨洗净砍碎，枣和莲子去核去心，木香、甘草用纱布包好。同放砂锅内，加水适量，温火炖煮3个小时，即可分顿食用。以喝汤为主，亦可吃肉、枣和莲子，可常服食。功效 补中益气、补脾、养血。