【升级版卜卜蚬的做法】升级版卜卜蚬怎么做_升级版卜卜蚬的家常做法

2023/6/18 16:02:44 ('互联网')

升级版卜卜蚬的做法_升级版卜卜蚬的家常做法如下：

1. 准备食材：卜卜蚬1只、葱姜蒜适量、青椒半个、红椒1个、盐、生抽、料酒、糖适量、鸡精适量、清水适量。

2. 处理卜卜蚬：将卜卜蚬清洗干净，用刀在背部划开，把内脏和籽都取出来，放入清水中煮开，捞出备用。

3. 炒卜卜蚬：热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，放入卜卜蚬煸炒，炒至表面微黄。

4. 加入青椒红椒翻炒：加入青椒红椒翻炒，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精，翻炒均匀。

5. 加水焖煮：加入适量的清水，焖煮5分钟，直到卜卜蚬入味，汤汁收干即可。

6. 装盘：将炒好的卜卜蚬装盘即可。

观点：

升级版卜卜蚬的做法比传统的卜卜蚬更加健康，减少了油腻和糖分的摄入。同时，炒制的过程也更加方便，口感更加鲜美。建议在烹饪过程中多加入一些蔬菜，增加营养价值。

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