请针对【香蕉燕麦饼干的做法】香蕉燕麦饼干怎么做_香蕉燕麦饼干的家常做法说一下分析和观点。
2023/6/23 0:50:46 ('互联网')
香蕉燕麦饼干是一种以香蕉和燕麦为主要原料制作的休闲食品,具有香蕉的清新口感和燕麦的丰富营养。以下是香蕉燕麦饼干的家常做法:
材料:
- 燕麦片 200克
- 香蕉 2根
- 鸡蛋 1个
- 黄油 30克
- 盐 适量
- 糖 适量
- 面粉 适量
- 可可粉 适量
- 橄榄油 适量
步骤:
1. 将燕麦片放入碗中,加入足够的水,浸泡10分钟,然后用清水冲洗干净,备用。
2. 将香蕉去皮,切成小块,放入碗中,加入足够的橄榄油,用搅拌器搅拌成香蕉泥。
3. 将鸡蛋打散,加入适量的盐和糖,搅拌均匀。
4. 将黄油融化,倒入鸡蛋液中,搅拌均匀。
5. 将面粉和可可粉混合在一起,加入适量的水,搅拌均匀,成为面糊。
6. 将香蕉泥和面糊混合在一起,搅拌均匀。
7. 将面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平,放入冰箱冷藏15分钟,使面糊变硬。
8. 取出烤盘,用叉子在饼干上戳一些小孔,然后预热烤箱至180°C。
9. 将饼干放入烤箱中,烤15-20分钟,直到饼干变硬。
10. 取出饼干,将烤箱温度调至50°C,再烤10分钟,使饼干表面变成金黄色。
11. 将饼干取出,放在烤盘上冷却即可。
分析:
香蕉燕麦饼干具有香蕉的清新口感和燕麦的丰富营养,而且制作过程简单,容易上手。此外,燕麦片含有丰富的膳食纤维和蛋白质,有助于促进肠道蠕动和消化,有助于维持身体健康。
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