烈日灼身――养心（从立夏到小暑，5月7日―7月7日）

　　夏季是一年当中人体新陈代谢最旺盛的季节，昼长夜短，天气炎热，出汗多，消耗大，食欲不佳，心脏负担较其他季节明显加重。外部环境越热，心情越要保持平静，要“常如冰雪在心”。这个季节的食物要能消暑解热，利尿消肿。

　　宜 甘酸清润，减食，少油，绿豆、西瓜、乌梅最佳

　　忌 鸡肉、羊肉、干辣椒

　　食谱

　　薄荷茶 嫩薄荷叶两三片，生姜一片，沸水冲泡即可，不仅清凉解暑，还能祛风。

　　长夏难熬――养脾（从小暑到立秋，7月8日―8月8日）从小暑到立秋共计30天，是一年中气温最高的时候，又往往伴着湿气，所以这段时间炎热多湿。蔬菜瓜果大量上市，能促进消化功能，要注意对脾脏的保养，防止饮食带来的消化道疾病。

　　宜 芳香醒脾，少吃油腻，多吃素食

　　忌 辣椒、肥肉