土豆香菇炖白菜是一道非常受欢迎的家常菜，下面是一份土豆香菇炖白菜的家常做法，供您参考。

分析：

这道菜营养丰富，味道鲜美，口感丰富。土豆和香菇都是营养丰富的食材，能够提供人体所需的多种维生素和矿物质。白菜则富含维生素C、膳食纤维和矿物质，能够帮助人体消化和排泄有害物质，还具有清热解毒的功效。

这道菜的做法简单易学，只需要将各种食材准备好，然后按照一定的步骤进行烹饪即可。对于初学者来说，可以按照以下步骤进行：

1.将土豆和香菇分别洗净，切成大小适中的块。白菜洗净，切成块状。

2.将土豆块和香菇块放入热锅中，煎至两面金黄。

3.加入足够的清水，将煎好的土豆和香菇块放入锅中。

4.放入白菜块，加入适量的调味料，例如盐、胡椒粉、鸡精等。

5.用中火炖煮1-2小时，直到土豆和香菇变得柔软，白菜变得入味即可。

观点：

这道菜是一道非常营养、美味、健康的家常菜，适合各个年龄段的人群食用。同时，这道菜的做法简单易学，适合家庭制作。如果对这道菜的烹饪技巧不太熟悉，可以在网上查找一些烹饪技巧的视频，或者向有经验的人请教。

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