北海道戚风蛋糕(附卡仕达奶油做法)的做法_北海道戚风蛋糕(附卡仕达奶油做法)的家常做法如下：

北海道戚风蛋糕是一种口感细腻、柔软、轻盈的蛋糕，因其在北海道地区食用时更加美味而得名。下面是一份北海道戚风蛋糕的家常做法，供参考。

材料：

- 鸡蛋：3个

- 糖：60克

- 油：40克

- 面粉：60克

- 北海道戚风蛋糕粉：20克

- 盐：1/4茶匙

- 牛奶：20克

- 卡士达酱：适量

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入糖，用电动打蛋器搅拌均匀。

2. 将油和面粉混合在一起，筛入鸡蛋液中，用电动打蛋器继续搅拌均匀。

3. 将北海道戚风蛋糕粉和盐混合筛入鸡蛋液中，用电动打蛋器继续搅拌均匀。

4. 将牛奶倒入鸡蛋液中，用电动打蛋器搅拌均匀。

5. 将搅拌好的混合物倒入模具中，放入预热好的烤箱中，以170度烤15-20分钟。

6. 取出烤好的蛋糕，倒扣在凉架上，冷却 completely。

7. 将卡士达酱倒入烤好的蛋糕中，即可食用。

北海道戚风蛋糕的口感细腻、柔软、轻盈，因其特殊的口感和风味深受人们喜爱。在制作过程中需要注意材料的搭配和搅拌方法，这样才能制作出美味的北海道戚风蛋糕。

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