藕粉果酱软糖是一种传统的中式甜点,口感Q弹,甜中带有微酸的味道,非常适合作为下午茶或者零食。下面是一份简单的藕粉果酱软糖家常做法,供参考。
材料:
- 藕粉:200克
- 果酱:100克
- 糖:50克
- 水:适量
- 植物油:适量
做法:
1. 将藕粉加入开水中,快速搅拌至成为细粉末。
2. 将果酱和糖混合在一起,加入适量的植物油,搅拌均匀。
3. 将混合好的果酱和糖混合物倒入藕粉糊中,搅拌均匀。
4. 用刮刀将混合物刮成小块,放入密封容器中,冷藏至硬化即可。
观点:
这款藕粉果酱软糖做法简单,口感Q弹,甜中带有微酸的味道,非常适合作为下午茶或者零食。如果喜欢果酱口味的软糖,可以加入一些切碎的草莓、蓝莓等水果,让口感更加丰富多彩。同时,由于藕粉的质地较为细腻,因此制作出来的软糖口感非常柔软,不会过于硬脆。
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