大王花生酥是一种传统的中式糕点,口感酥脆,香甜美味,是许多人喜爱的美食。下面是大王花生酥的家常做法,供您参考。
大王花生酥的家常做法步骤如下:
1. 将花生仁洗净,晾干后磨成粉。
2. 将面粉和淀粉混合在一起,加入适量的水,搅拌成面团。
3. 把面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。
4. 在薄片上撒上一层花生粉,然后将薄片卷起来,把两端捏紧。
5. 把卷好的薄片切成长度相等的小块。
6. 把小块擀成薄片,再次卷起来,把两端捏紧。
7. 把卷好的薄片切成长度相等的小块,每个小块再擀成薄片,撒上一层花生粉,然后将薄片卷起来,把两端捏紧。
8. 把卷好的薄片切成长度相等的小块,每个小块再擀成薄片,再次卷起来,把两端捏紧。
9. 把卷好的薄片切成长度相等的小块,每个小块再擀成薄片,撒上一层花生粉,然后将薄片卷起来,把两端捏紧。
10. 把卷好的薄片切成长度相等的小块,每个小块再擀成薄片,再次卷起来,把两端捏紧。
11. 把卷好的薄片切成长度相等的小块,每个小块再擀成薄片,撒上一层花生粉,然后将薄片卷起来,把两端捏紧。
12. 把卷好的薄片切成长度相等的小块,每个小块再擀成薄片,再次卷起来,把两端捏紧。
13. 把卷好的薄片切成长度相等的小块,每个小块再擀成薄片,撒上一层花生粉,然后将薄片卷起来,把两端捏紧。
14. 把卷好的薄片切成长度相等的小块,每个小块再擀成薄片,再次卷起来,把两端捏紧。
15. 把薄片卷成圆柱形,用手掌压扁,然后切成小块。
16. 把小块放入烤盘,用200度的温度烤15分钟左右,直到表面金黄色。
大王花生酥的做法虽然简单,但是需要仔细操作,才能制作出口感酥脆、香甜美味的大王花生酥。
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